24.10.22

PEMBUATAN ECO ENZYME SEBAGAI SALAH SATU CARA PENANGANAN LIMBAH ORGANIK

 

Laporan Kuliah Lapangan Psikologi Lingkungan

Dosen Pengampu: Arundati Shinta

Oleh:

Ferianto Aryo Nugroho / 21310410049

Fakultas Psikologi Universitas Proklamasi 45

Yogyakarta






 

Eco Enzyme merupakan hasil fermentasi dari limbah organik seperti kulit buah ataupun sayur sayuran sisa. Eco Enzyme juga biasa disebut sebagai larutan serbaguna karena banyaknya fungsi dari eco enzyme.

Masalah kerusakan lingkungan membuat ketidak seimbangan lingkungan alam, hal ini terjadi karena ketidakpedulian yang terjadi terutama pada diri sendiri sesuai dengan Farina, Opti, dan Ludwina (2016) ungkapkan bahwa kesadaran masyarakat terhadap terciptanya keberlanjutan lingkungan berada pada tingkat menengah-rendah. Maka dari itu, membuat eco enzyme dari bahan bahan limbah organik adalah salah satu bentuk kepedulian dan tanggung jawab kita untuk mengurangi limbah organik yang merupakan masalah bagi lingkungan hidup

 

Berikut adalah perbandingan antara pembuatan Eco Enzym  dari youtube channel MGB Garden dan kuliah lapangan:

Eco-Enzym  MGB Garden

Eco-Enzym Praktek Lapangan

Bahan yang digunakan menggunakan rumus tertentu yaitu 1:3:10, dengan 1 bagian gula,3 bagian kulit buah, dan 10 bagian air:

1.     100 gram gula pasir

2.     300 gram kulit jeruk yang tidak busuk

3.     1000 ml air non klorin

Alat yang digunakan :

1.     Pisau

2.     Botol air kapasitas 2 liter

Cara pembuatan :

1.  Larutkan gula ke dalam 500 ml air dengan cara diaduk

2. Potong kecil-kecil kulit jeruk

3. Masukkan potongan kulit jeruk dan larutan gula

4. Tambahkan 500 ml air ke dalam campuran kulit jeruk dan larutan gula

5. Tutup rapat dan simpan di tempat teduh

6. Tunggu selama 3 bulan

7. Buka tutup botol secara berkala agar tidak meledak

Praktik lapangan berlokasi di  rumah ibu dosen Dr. Dra. Arundati Shinta, MA, Ngaglik Sleman Yogyakarta, pada tanggal 15 Oktober 2022.

Formula bahan tetap sama yaitu 3:1:10, dengan 1 bagian gula,3 bagian sayur buah, dan 10 bagian air:

1. Kulit semangka 540gr (2 mangkok masing-masing 270gr).

2.     Gula merah 180gr

3.     Air 1,8lt

Alat yang digunakan :

1.  Pisau

2.  2 botol air  besar dan 2 botol air kecil.

3. Timbangan

4. 2 buah Selang dan corong

Cara pembuatan :

1. Larutkan gula merah dengan air bersih

2. Masukkan larutan gula ke dalam masing-masing botol besar. Jaga kapasitas agar tidak penuh.

3. Masukkan potongan kulit semangka kedalam botol (1 botol 270gr kulit semangka).

4. Lubangi tutup botol, isi air pada botol kecil, kemudian masukkan selang ke dalam botol.

5. Lapisi dengan solasi kertas lalu ikat dengan erat.

6. Tunggu masa fermentasi selama 3 bulan

 

Kesimpulan :

Pembuatan eco enzyme berdasarkan video youtube dan kuliah lapangan cukup berbeda terutama pada bahan. Dalam video youtube dijelaskan kalau kita sebaiknya memilih gula jawa atau brown sugar agar kandungan moltasenya lebih banyak. Namun, gula pasir juga diperbolehkan. Pemilihan limbah juga penting tergantung tujuan dari penggunaan eco enzyme. Di video, MGB Garden  menggunakan kulit jeruk karena tujuan penggunaan eco enzyme nantinya adalah untuk cairan pembersih sehingga dipilihlah kulit jeruk karena baunya yang harum:

Daftar pustaka :

https://www.youtube.com/watch?v=ZUvurUYK8Bc

Rahmawati, S. N., & Yaswinda. (2021). PENERAPAN ECO ENZYME PADA PEMBELAJARAN SAINS TERKAIT LINGKUNGAN DI TAMAN KANAK-KANAK, 5(2). 


0 komentar:

Posting Komentar